طريقه عمل كيكه الشطرنج

9:02 ص Pencil
كيكة الشطرنج

لاشك من ان الجميع يحبون كيكه الشوكولاته ولكن لابد أن تختلف الاذواق ليوجد من يحب الكيك السادة (العادي)  أيضا قد تواجهكي بعض المشكلات اذا كان اولادك منهم من يحب كيك الشوكلاته فقط ومنهم من يحب الكيك العادي فقط لذلك نقدم لكي افضل الحلول وهي عمل كيكة الشطرنج التي تخلط بينهم حتي ترضي جميع الأطراف.

المقادير:

  • 4 كوب من الدقيق.
  • معلقة بيكينج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب من الزبدة.
  • 3 بيضات.
  • كوب من الحليب.
  • كوب لبن رايب.
  • معلقة فانيليا.
  • 2 كوب من السكر الناعم.

يمكنك تحضير الشوكولاته السائلة للتزيين بالمقادير التالية:

  • كوب من الحليب.
  • ثلاثه معالق من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة نشاء.
  • كيس فانيليا.
  • سكر حسب رغبتك (لا يستخدم السكر إذا كان الكاكاو محلي).

طريقة التحضير:

  • يجب عليكي قبل التحضير ان تسخن الفرن ليكون علي درجة الحرارة المطلوبة عند التسوية.
  • جهزي ثلاثة قوالب من النوع المستدير وقومي بدهنها بالسمن ثم رشيها بالدقيق.
  • اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر معا في طبق عميق.
  • قومي بتشغيل الخلاط علي السكر والزبدة.
  • اضيفي بيضة الخليط الممزوج ثم اخلطيها ثم اضيفي الأخرى واخلطيها ثم الأخرى واخلطيها حتى يكون الخليط ممزوج جيدا ثم اضيفي اليهم الفانيليا.
  • قومي بإضافة الدقيق مع الحليب المقادير السابقه بالخلاط واخلطيهم معا حتى يصبح الخليط متجانس.
  • افصلي نصف العجين واضيفي الشوكولاته للنصف الآخر واخلطيها جيدا مع العجين.
  • وزعي العجين في القوالب.
  • قومي بصنع خط طولي من النصف الأول وخط آخر بجانبه من النصف الاخر وبنفس النمط علي شكل خطوط عرضية، حتى يتكون لديك شكل لوحة الشطرنج.
  • أدخلي القوالب التي صنعتيها الي الفرن حتي تنضج.
  • بردي القوالب ثم قومي بقلب القالب الاول وادهنيها بالشوكولاته ثم ضعي الثاني فوقه وادهنيه الآخر بالشوكلاته ثم ضعي الأخير وادهنيها بالشوكولاته.
  • اضيفي الشوكولاتة السائلة علي الوش.
  • قطعي الكيك وستجدي انك حصلتي علي شكل لوحة الشطرنج المطلوب.

طريقة تحضير الشوكولاته السائلة:

  • اخلطي كل المقادير بالخلاط.
  • دعي الخليط بوعاء دافئ وحركيه حتى يصبح كثيفا.

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة